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季節野菜と鶏肉の香味焼き
材料
(2人前)鶏もも肉 100g
さつまいも 50g
芽キャベツ 50g(約5個)
人参 50g
ズッキーニ 50g
アスパラ 50g(約2本)
塩・胡椒 少々
黒酢ドレッシング 大さじ3
油 適量
作り方
①鶏肉と野菜を食べやすい大きさにカットする②鶏肉をジップロックに入れて、黒酢ドレッシング大さじ2を加えてよく揉み15分ほど置く
③耐熱ボウルに食べやすい大きさに切った野菜を入れて塩・胡椒をし、電子レンジ600w約3分で加熱する
④フライパンに油をしき中火で❷❸とドレッシング大さじ1を加えて炒める
⑤器に盛りつけて完成です
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