（2人分）
豚バラ肉 １８０ｇ
もやし １P
赤パプリカ ２０ｇ
黄パプリカ ２０ｇ
刻みネギ 適量
刻みブロッコリースプラウト 適量
塩・胡椒 少々
黒酢ドレッシング 大３さじ

①豚肉は食べやすい大きさにカット、パプリカはスライスにカットする
②フライパンにもやし・パプリカ・豚肉の順に盛りいれて黒酢ドレッシング・塩・胡椒を加える
③蓋をして弱火でゆっくり火を通す
④野菜から水分がでるので、水分が１/3程度になるまで蒸す
⑤器に盛りつけて刻みネギ、刻みブロッコリースプラウトを散らせば完成です