（２人分）

貝柱（生食用） １２０ｇ

湯むきプチトマト　６０ｇ

茹でズッキーニ（スライス）　４０ｇ（約10枚）

塩・胡椒　少々

ライスビネガー 大さじ２

オリーブオイル 少々

刻みディル 適量

レモンスライス 適量

お好みのあしらい野菜 適量

①貝柱・湯むきプチトマトは角切りにして
ディルをボールに入れて塩・胡椒・ライスビネガーを加えて混ぜる

②器に茹でズッキーニを盛り付けてセルクルを置き
❶を入れて軽く押す

③仕上げにあしらい野菜・レモンスライスを盛り付けてオリーブオイルをかけて、できあがりです