（２人分）
白身魚 ２枚
しめじ 適量
レモンスライス 1枚 （半月切りで2枚にカット）
長ネギ ２０ｇ
塩・胡椒 少々
有塩バター １６ｇ
ライスビネガー 大さじ２～３

①白身魚をアルミホイルに入れてライスビネガーを加えてなじませる。
しめじ・長ネギ・バター・レモン・塩・胡椒を加えてアルミホイルをとじて包み30分ほど漬けておく
③トースターで加熱し、魚に火が通ったら完成です