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生ハムとアボカドのカリフォルニアちらし

材料

(2人分)
-A-
生ハム 2~3枚
アボカド 1/4個(約40g)
スモークサーモン 2~3枚
クリームチーズ 15g

-酢飯 -
ご飯 360g
すし酢 大さじ2
ライスビネガー 大さじ2

-かけるタレ(混ぜる)-
ライスビネガー 大さじ1
わさび 少々
醤油 少々


錦糸卵(市販) 適量
白ごま 適量
刻みのり 適量

作り方

①熱いご飯にすし酢・ライスビネガーを加え
サッと混ぜあわせた後、冷まして粗熱をとる
②Aは食べやすい大きさにカットする
③器に酢飯・錦糸卵・Aを盛り付けて
白ごま・刻みのりをちらす
④❸にかけるタレをかけて、できあがりです

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